sábado, 30 de abril de 2016

Top 5 de los alimentos que eliminan la grasa abdominal


Hoy les traigo 5 alimentos que nos van ayudar a eliminar la odiosa grasa del abdomen, gracias a l consumo de dichos alimentos podremos lucir la figura desatada.

2. Frutos secos: Nueces, Almendras, Pecanas, Macadamia, etc. Este alimento graso te puede ayudar a perder grasa. Si bien el contenido graso de las nueces está entre 75-90% en términos de la proporción de calorías de grasa y calorías totales, este es un tipo de alimento cuyas grasas son todas saludables, y que además provee altos niveles de nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Los frutos secos también son una buena fuente de fibra y proteína que, como sabemos, ayudan a controlar el azúcar en la sangre y pueden ayudar a perder grasa

Los frutos secos también nos ayudan a mantener buenos niveles de hormonas quema grasa en  nuestro cuerpo, y además nos ayudan a controlar el apetito y los antojos para que consumamos menos calorías totales, aunque estés consumiendo un alimento de alto contenido de grasa.




2. Carne de res de pastoreo. (Ojo, no estamos hablando de la típica carne del supermercado) Muchos piensan que la carne roja no es saludable, pero eso es porque no comprenden que la salud del animal determina si es saludable o no consumir su carne. Consideremos que un animal poco saludable provee carne insalubre, pero un animal sano da carne sana.

La típica carne de res que vemos en los supermercados está alimentada con granos como maíz, en su mayor parte y a veces también soya. La soya y el maíz no son la dieta natural del ganado y, por lo tanto, cambia el equilibrio químico de las grasas y otros nutrientes en su carne. En la naturaleza, la alimentación natural del ganado es pasto y forraje, así que la práctica de alimentarlo con granos les provoca problemas en el sistema digestivo (una de las principales razones para que aparezca la bacteria e-coli), enferma al ganado, lo que frecuentemente requiere administrarle antibióticos.
Los problemas con e-coli y otras enfermedades no son típicos en ganado que se alimenta sólo de pasto y forraje.
La carne de res alimentada con granos también tiene muchos ácidos grasos omega-6 y muy pocos omega-3, debido a las proporciones de nutrientes distorsionadas de su alimentación artificial.

Por otra parte, la carne de res y búfalo de pastoreo que fueron alimentados con el tipo de alimentos que deben comer en la naturaleza (pasto y otros forrajes), tienen niveles mucho más altos de ácidos grasos saludables omega-3 y niveles más bajos de los ácidos grasos inflamatorios omega-6 (la mayoría de la gente ya consume demasiado de estos últimos) comparada con la del ganado alimentado con granos.

También, la carne de pastoreo generalmente contiene 3 veces más Vitamina E que la del ganado alimentado con granos, otra razón más para elegir carne de pastoreo en lugar de la común. Y no sólo eso, sino que la carne de pastoreo de res o búfalo sanos también contiene una grasa saludable especial llamada ácido linoleico conjugado (ALC) en cantidades mucho más altas que el ganado alimentado con granos. De hecho, cuando se alimenta al ganado con granos en lugar de pasto, el ácido linoleico conjugado desaparece casi del todo de la carne. Se ha demostrado en estudios científicos hace pocos años que el ALC ayuda a quemar grasa y a construir masa muscular magra (lo que te puede ayudar a bajar de peso). Estos beneficios son adicionales al hecho de que las carnes de pastoreo son algunas de las proteínas de más alta calidad que puedas comer, y esto también ayuda a quemar grasa y construir músculo magro.



3. Huevos enteros, incluyendo la yema. Casi todos sabemos que los huevos son una de las fuentes de proteína de más alta calidad. Sin embargo, la mayoría no sabe que las yemas son la parte más saludable del huevo, en la yema es donde se encuentran casi todas las vitaminas, minerales y antioxidantes (como la luteína) de los huevos.

Es una verdadera lástima que tantos profesionales y entrenadores físicos desinformados tengan tan poco conocimiento sobre nutrición, y sigan predicando que sólo deberías comer las claras y no las yemas de huevo. esto indica que estan bien equivocados.

La yema de huevo contiene más del 90% de calcio, hierro, fósforo, zinc, tiamina, B6, ácido fólico, B12, y ácido pantoténico del huevo. Además, las yemas contienen todas las vitaminas solubles en grasa A, D, E, y K del huevo, y también todos los ácidos grasos esenciales (AGEs). También, la proteína de los huevos enteros es más bio disponible que la de las claras, debido a un perfil más equilibrado de aminoácidos que las yemas ayudan a constituir. De hecho, las claras están casi desprovistas de nutrición comparadas con las yemas.

Esencialmente, toda esta nutrición adicional (micronutrientes) como así también las grasas saludables que obtienes de las yemas,eso nos ayuda controlar el apetito, a equilibrar las hormonas quema grasa, y nos ayuda a quemar grasa corporal
Así que no debemos creerle a quienes nos dicen que no debemos comer las yemas.



4. Bayas. Aquí se incluyen los arándanos azules, fresas, frambuesas, etc  Las bayas son una rica fuente de nutrición, las mismas están llenas de vitaminas y minerales, y además son unas de las mejores fuentes de antioxidantes que cualquier alimento existente en el planeta. Las bayas también tienen una dosis saludable de fibra, que retrasa la absorción y digestión de carbohidratos y controla los niveles de azúcar en la sangre para prevenir picos de insulina, ya que los picos de insulina pueden estimular el aumento de grasa en el cuerpo.




5. Aguacates. Muchos creen que el aguacate es un alimento con mucho contenido graso, lo que no saben es que estas son todas grasas saludables. Esta fruta no sólo tiene un contenido muy elevado de grasa monoinsaturada saludable, sino que también están llenos de vitaminas, minerales, micronutrientes y antioxidantes. Además, son una gran fuente de fibra natural.

La dosis de grasas saludables de calidad y otros nutrientes que obtenemos de los aguacates  ayudan a nuestro cuerpo a mantener niveles adecuados de hormonas que ayudan a perder grasa y construir músculo. Además, dado que los aguacates son un alimento extremadamente saciante, comerlos ayuda a reducir tu apetito en las horas posteriores a tu comida.



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viernes, 29 de abril de 2016

Cantidad de Calorías quemadas por actividades realizadas

Cada vez que realizamos cualquier actividad física nuestro cuerpo quema calorías, en esta ocasión quiero ofrecerles la cantidad de calorías que consumimos al realizar ciertos ejercicios o rutinas diarias.

La idea de ofrecerles estos datos es para que consideren aquellas actividades que mas les convenga, o que les resulte mas agradables de realizar, ya sea para adelgazar o como complemento de una dieta para bajar de peso. 


Bolos 108

Montar a caballo 255

Bajar escaleras 210

Circuito de entrenamiento 260

Saltar 100

Cultivar el jardín 160

Esquí 130

Cortar el césped 125

Pescar 114

Baloncesto 258

Limpiar 125

Manejar 35

Nadar 100

Tenis 120

Remar 378

Golf 118

Caminar despacio 80

Bailar 120

Montar en bicicleta 160

Correr 325

Aeróbicos 140

Pesas 140

Subir escaleras 300-500

Patinaje sobre ruedas 315

Tener sexo 350 (Aquí los hombres son los que queman mas calorías)

Deben tener muy en cuenta que estas cantidades son por cada 30 minutos de actividad, osea se dan si, y, solo si las realizas durante 30 minutos.


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jueves, 28 de abril de 2016

Comidas que no te dejan bajar de peso

Al momento de iniciar un plan de perdida de peso es necesario que revisemos todos los alimentos que tenemos en casa, esto con la finalidad de descartar aquellos que realmente nos perjudiquen por tener ingredientes que facilitan la acumulación de grasas en nuestro cuerpo.

 A continuación los alimentos que debes descartar si quieres bajar de peso:

  1.  Cereales azucarados anunciados como saludables y con alta fibra. Estos cereales están cargados con azúcar, y granos refinados de grasas industriales como maíz, harina de grano de soya, y trigo. Estos van a provocar que estés más hambriento, van a disparar tu nivel de azúcar e incrementar tu respuesta a la insulina, además de programar tu cuerpo para que almacene grasa. 
  2. Postres de azúcar reducido. Están cargados de edulcorantes artificiales que engañan a tu mente y disparan el hambre, los alcoholes de azúcar, preservativos, y una lista de ingredientes uímicos de 15 renglones de larga. No hay nada bueno ahí. Es un experimento de un científico loco que salio mal. 
  3. Barras energéticas de proteína con proteína de soya aislada (prácticamente inutilizable para tu cuerpo) , jarabe de maíz de alta fructuosa y preservativos artificiales. Básicamente una barra de dulce en un empaque engañoso. 
  4. Malteadas o batidos Slim fast que están lejos de ser algo saludable. Lo que están es realmente cargadas con jarabe de maíz de alta fructuosa, aceites hidrogenados, y muchos otros químicos que van a agregar grasa a tu cuerpo y no van a ayudar a la pérdida de grasa
  5. Galletas saladas y dulces, y pasabocas chips. Están cargados con grasas hidrogenadas, aceites procesados omega 6 inflamatorios, y harinas procesadas. Comidas altas en carbohidratos que agregan peso casi instantáneamente. 
  6. Aceites vegetales refinados como el aceite de canola, aceite de maíz,aceite de soya, aceite de girasol, o Crisco para cocinar. En la misma categoría están también los aderezos para ensalada. Estos están compuestos por ácidos grasos omega 6 oxidados, los cuales conducen a inflamación, enfermedades del corazón, ganancia de peso y grasa alrededor de la sección media del cuerpo. 
  7. Gaseosas dietética. Están cargadas de edulcorantes artificiales como NutraSweet o Splenda que hacen más daño que bien, elevan los niveles de insulina en tu cuerpo y te hacen que estés hambriento y almacenes grasa. Eso de dietéticas no te lo creas, es puro marketing.
Estos son los principales alimentos que debes desechar por completo si quieres obtener buenos resultados en tu deseo de perder peso.

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miércoles, 27 de abril de 2016

Batido para eliminar la grasa

A continuación les traigo un batido muy sencillo de elaborar con ingredientes sanos y de gran aporte nutritivo, este batido nos va ayudar a bajar de peso y a sentirnos saludables,dicho batido lo podemos tomar diariamente.




Ingredientes:


¼ de cucharadita de canela
1 cucharada de cacao sin azúcar
1 servicio de polvo de proteína de suero con sabor a vainilla
5 hojas de menta fresca
1 taza de leche baja en grasa
2 cucharadas de melaza
Hielo


Preparación:


1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora con la excepción del hielo, luego agrega el hielo hasta obtener la consistencia deseada.

Disfruten este rico batido.  ¡Espero que les guste!



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martes, 26 de abril de 2016

Sopa quema grasa

Esta deliciosa sopa proporciona 17 gramos de proteína y 13 gramos de fibra por porción, es un platillo delicioso para disfrutar de legumbres saludables. Esta deliciosa receta picante avivará su metabolismo activando la quema de calorías. Ideal para bajar de peso fácilmente.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones (Tamaño de la porción: 1 3/4 tazas).


Sopa de frijoles y chile picante:

Ingredientes:


- 2 cucharaditas de aceite de oliva - 1 cebolla grande orgánica picada (aproximadamente 1 1/2 tazas
- 1 taza de jalapeños, sin semillas y picados
- 1 diente de ajo orgánico , finamente picado
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 32 onzas (907 g) de pimiento rojo asado y sopa de tomate
- 15,5 onzas (440 g) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1/4 taza de crema agria de grasa reducida
- 1/4 taza de cilantro fresco orgánico picado
- 1/2 taza de aguacate pelado cortado en cubitos
- Cilantro orgánico picado


Preparación:


1. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto; agrega la cebolla y el jalapeño; cocine, revolviendo hasta que esté suave (unos 3 minutos). Agrega el ajo, el chile en polvo y el comino; cocinar durante 1 minuto. Agrega la sopa y frijoles negros;  se debe cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos.

Añade el cilantro picado.

2. Sirve la sopa en tazones; agrega una cucharadita de crema agria baja en grasa, aguacate y más cilantro al gusto, ¡Buen provecho!


Información nutricional:


- Calorías por porción: 391
- Grasa por porción: 11g
- Proteína por porción: 17g
- Carbohidratos por ración: 57g
- Fibra por porción: 13 g




La proteína no solo es un nutriente muy importante en nuestra dieta, es el combustible que le suministra energía a los músculos y su consumo puede contribuir a controlar el peso como hemos visto antes ya que la termogénesis o el efecto termogénico que provocan en nuestro sistema hacen que se genere un incremento en nuestro metabolismo, en otras palabras incrementan el calor de nuestro cuerpo cuando es digerida. Los tres macronutrientes presentes en la alimentación son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, sin embargo cada uno de ellos tiene un efecto termogénico diferente en nuestro sistema al ser consumidos, esto quiere decir que el consumo de energía es distinto para realizar la digestión de cada uno de estos macronutrientes.

La razón por la cual una dieta con alto contenido de proteínas nos ayuda a quemar más calorías sin hacer dietas rigurosas es porque su consumo tiene un efecto térmico mucho mayor en la digestión haciendo más fácil el control de peso. Los alimentos picantes tienen sustancias químicas naturales como la capsaicina (la que produce la sensación de picante) que también pueden activar el metabolismo. Cocinar los alimentos con una cucharada de pimiento rojo picado, jalapeño o chile verde puede aumentar su tasa metabólica como hemos visto antes.



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lunes, 25 de abril de 2016

Batido de nopal, con apio y piña para bajar de peso

El nopal es una planta rica en calcio, potasio, fósforo, sodio, carbohidratos, componentes nitrogenados, contiene alto contenido de fibras, vitaminas A, B, B2, C y K, riboflavina, vitamina B6, clorofila y proteínas.

Diverso estudios han demostrado que el nopal es una fuente de apoyo muy valiosa en en problemas de salud que van desde las afecciones del sistema inmunológico, respiratorio, circulatorio, nervioso, digestivo, problemas glandulares, problemas de sobrepeso,etc, es por eso que el nopal es muy usado para bajar de peso,




Ingredientes:


  • 1 Penca de nopal
  • 2 Vasos de agua
  • 2 Tallos de apio
  • 2 rodajes de piña
  • 1/2 Toronja pelada

Preparación:


  1. Corta en trozos pequeños todos los ingredientes
  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y deja que se licuen bien, retira y no lo cueles pues le estarías botando la fibra la cual es el alma secreta de este licuado.
Este batido lo debes tomar sin azúcar por 7 días y luego descansa 15 días al cabo de los cuales vuelves a tomarlo.

Se recomienda tomar suficiente agua a lo largo del día, los resultados comenzaras a verlos en poco tiempo, no solo veras cambios en relacionados con el sobrepeso si no también en todo el organismo sintiéndote mas saludable.




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domingo, 24 de abril de 2016

Receta de salmón ideal para bajar de peso

Muchas personas piensan que las dietas para adelgazar son siempre de sabor desagradable, para romper con esta creencia hoy les ofrezco una receta de sabor muy agradable al paladar y de alto valor nutritivo.

Este delicioso plato tiene la virtud de elevar el metabolismo lo cual no ayuda a quemar grasas y por ende a bajar de peso. Esta receta la puedes usar también como complemento de un plan de ejercicios o de cualquier otro método que uses para adelgazar.


Receta de salmón, aguacate y fideos:


Esta deliciosa y práctica  comida que tan solo toma unos 30 minutos para prepararse ofrece ingredientes nutritivos que ayudan a impulsar el metabolismo. El salmón y el aguacate están cargados de grasas saludables, y los fideos y las verduras son ricas en fibra dietética. Los espárragos le proporcionan a esta maravillosa y sencilla receta saludable vitaminas y minerales esenciales, como las vitaminas A y C, el hierro y el ácido fólico.


Ingredientes:


- 4 oz (113 g) de fideos o espaguetis de trigo integrales
- 5 oz (141g) de espárragos, cortados en tercios
- Aceite de oliva en aerosol para cocinar
- 1 de filete de salmón, sin piel, cortado en 8 piezas
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta fresca
- 4 oz de pepino (113 g), con piel, cortadas en trozos medianos
- 1/2 aguacate orgánico pequeño, cortado en trozos pequeños


Preparación:


1. Cocer los fideos en agua hirviendo hasta que estén blandos. Trasládelos con pinzas a un colador.
Añadir los espárragos a la misma agua en ebullición. Cocinar hasta que estén al dente (aproximadamente 2 minutos); enjuague con agua fría.

2. Calienta una plancha o una sartén a fuego medio-alto. 
Cúbrela con una capa fina de aceite en aerosol. Cocina el salmón hasta que se cueza volteándolo con frecuencia para que la cocción sea uniforme (alrededor de 2-3 minutos por cada lado).
Ponlo a un lado.

3. Prepara la vinagreta: Mezcle el aceite de sésamo, la ralladura de limón el jugo y la sal marina y la pimienta en un tazón pequeño. Combina los fideos, espárragos y vinagreta en un tazón de servir.

3. Agrega el aguacate y el pepino; revuelve para cubrir.
 Justo antes de servir, debes añadir el salmón. Sirve caliente o a temperatura ambiente, o puedes refrigerarlo unas cuatro horas antes de comer en un recipiente hermético en la nevera para luego servir frió.

Espero que les guste. Buen provecho!




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sábado, 23 de abril de 2016

Desayuno metabólico para adelgazar

Este desayuno aporta grandes cantidades de energía gracias a sus altos contenidos de fibra y carbohidratos, estos nos permiten mantener el cuerpo con suficiente energía durante todo el día ayudando de esta manera a combatir la grasa de nuestro cuerpo.



Receta de Quinoa para el desayuno.


La quinoa es un Pseudocereal libre de gluten que por su alto contenido energético lo hacen ser uno de los cereales predilectos para aquellos que se preocupan por mantener una vida saludable.


Ingredientes.


- 1 taza seca, de quinoa blanca, previamente enjuagada
- 2 tazas de agua
- sal comestible al gusto
- Unas gotas de estevia liquida (endulzante natural)
- 1/2 taza de leche baja en grasa o leche de soya (caliente)


Preparación.


1. En una olla grande, agregamos la quinoa seca, el agua, la sal y el edulcorante, revolvemos bien para combinar. Llevar a ebullición, reducimos el fuego a un mínimo de ebullición y continuar la cocción hasta que el agua se haya absorbido, aproximadamente 15 minutos.

2. Transferir a tazones, divida la leche caliente de manera uniforme sobre el cereal y agregar cualquier ingrediente adicional deseado.

 Ingredientes opcionales: albaricoques secos, pasas, rodajas de plátano, almendras o nueces cortadas en cubitos.

Esta receta rinde para 4 porciones.


Contenido nutricional de esta receta.


Calorías: 185
Grasa total: 3 g 
Grasa saturada: 0 g 
Carbohidratos: 33 g 
Fibra dietética: 3 g 
Azúcares: 6 g 
Proteínas: 7 g 



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miércoles, 20 de abril de 2016

Jugo de noni para bajar de peso

El Noni es una fruta que posee grandes propiedades medicinales y energéticas, es originaria de la Polinesia y hace casi 2000 años que estos pueblos la consideran un fruto sagrado por sus excelentes propiedades curativas-

Entre las múltiples aplicaciones medicinales que posee el Noni tenemos una receta sencilla de elaborar y de gran eficacia para adelgazar 



Como preparar el jugo de Noni.


Ingredientes. 

  1. 1 Noni maduro
  2. 5 rodajas de piña
  3. Agua mineral al gusto
  4. Stevia (opcional)

Preparación.


Licuar todos los ingredientes excepto la stevia, esta última su uso queda a criterio de cada quien.

Este jugo se puede tomar al gusto del consumidor, lo que indica que puedes tomarlo a cualquier hora del día las veces que quieras.



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domingo, 17 de abril de 2016

Bajar de peso con Sábila

Todos sabemos que la Sábila o Aloe vera es una planta muy apreciada por su alto valor medicinal, esta planta posee muchísimas aplicaciones, entre ellas tenemos su poderoso efecto adelgazante.

la Sábila limpia el organismo y al mismo tiempo acelera el metabolismo, esto hace que perdamos peso fácilmente.

 Hoy les quiero enseñar a como hacer un batido con esta planta para bajar de peso.


Batido de Sábila.


Preparación.

  1. Tomamos media penca de sábila, le quitamos la concha y nos quedamos con los cristales
  2. Lavamos bien los cristales o pulpa
  3. Picamos los cristales en trocitos y los echamos en la licuadora conjuntamente con un vaso de agua y el jugo de un limón.
  4. Si lo deseas puedes endulzar con miel de abejas, esto es opcional 
Este batido debes tomarlo todas las mañanas en ayunas, los resultados los veras en muy pocos días

Nota:  Deben tener en cuenta que este batido hay que consumirlo al instante ya que se oxida muy rápido. Si le echas limón puede durar de un día para otro, en caso contrario se debe tomar al terminar de hacerlo.  




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domingo, 10 de abril de 2016

Como perder de 2 a 4 kg en 7 dias con la dieta de la Uva

 La uva es una fruta muy nutritiva, las diferentes variedades son ricas en vitaminas A,B,C  y azúcar natural saludable, también contiene hierro, cobre y manganeso elementos esenciales para la hemoglobina.

Esta fruta contiene fósforo en forma de lecitina, entre sus propiedades medicinales se destacan: propiedades desintoxicantes y depurativas ademas de ser un fuerte reconstituyente por su contenido de vitaminas y glucosa.


Dieta de la Uva.


Esta dieta es sencilla y consiste en lo siguiente: durante toda una semana se deben comer las uvas enteras, con cascara y semillas, la cantidad mínima es un kilo por día o kilo y medio, las cantidades se reparten así:

  1. A media mañana, después del desayuno
  2. Una hora después de almorzar
  3. Como cena, antes de dormir
Cabe destacar que no se debe combinar con ningún otro alimento

El peso que se pierde con esta dieta es de 2 a 4 kg, 


Nota.

  • Esta dieta no puede ser realizada por personas con diabetes o con cálculos renales
  • Debido a sus grandes propiedades diuréticas, se aconseja hacer esta dieta solamente por el lapso de una semana durante ese tiempo se recomienda que ingerir mucha agua natural para evitar la deshidratacion.
  • Después da 4 meses se puede volver a realizar la dieta
  • Las uvas pueden ser verdes, rojas o negras


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domingo, 3 de abril de 2016

2 Recetas para Bajar de Peso con Agua y Ajo

Sabias que con agua y ajo podas bajar de peso?  aquí te ofrezco 2 recetas muy fáciles de elaborar, las cuales te ayudaran a adelgazar facilmente.


1. Te de Ajo.


Preparación.

  • Hervir 250 ml de agua.
  • Echarle a esa agua   (retirada del fuego) 3 ajos picados
  • Dejar reposar unos 5 minutos
  • Cuela y tómala en ayunas



Agua de Ajo.


Preparación.

  • Hierve 100 grs de ajos en 250 ml de agua durante 15 minutos
  • Tapa y deja reposar durante 12 horas
  • Toma de esta bebida durante todo el día

No olviden que las dietas serán mas efectivas si las acompañamos con ejercicios y con una dieta balanceada y sana.



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