Desayuno completo para bajar de peso

Hoy les presento un desayuno completo el cual nos va aportar mucha energía para toda la mañana y además nos va ayudar a bajar de peso, se trata nada más y nada menos que de  la famosa Crema Budwig, esta receta fue creada por la doctora Kousmine que nos aporta todo lo que nuestro cuerpo necesita por la mañana.

Ingredientes para hacer la crema Budwig.

• 3 cucharaditas de uvas pasas o 2 higos secos
• 3 ciruelas pasas
• 2 cucharaditas de avena cruda y molida o bien remojada durante toda la noche.
• 4 cucharadas de queso blanco tipo requesón o bien medio yogur natural
• 2 cucharadas de aceite de semillas de lino
• Jugo de limón
• 2 cucharaditas de frutos secos o semillas crudas y molidas (sésamo, girasol, piñones, nueces, almendras, etc.)
• Una cucharadita de miel o azúcar de caña
• 1 cucharada de polen

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 Preparación.

1. Batimos el queso o yogur con el aceite, añadimos el jugo de limón y los demás ingredientes. También podemos añadirle algo de fruta fresca y acompañarlo con cualquier infusión digestiva.
2. Si tenemos algún problema para digerir bien los lácteos podemos sustituirlos por tres cucharadas de crema de frutos secos (almendra, avellana, etc.) no debemos agregarle azúcar.

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