miércoles, 17 de enero de 2018

Top 10 alimentos que aceleran el metabolismo y te ayudan a bajar de peso

Tal vez muchas personas no saben a ciencia cierta que es el metabolismo. El metabolismo es el conjunto de procesos físicos y químicos y de reacciones a las que está sujeta una célula; éstos son los que les permitirán a las mismas sus principales actividades, como ser la reproducción, el crecimiento, el mantenimiento de sus estructuras y la respuesta a los estímulos que reciben. 

Cuando tenemos el metabolismo lento significa que nuestro cuerpo no está funcionando del todo bien, y ya sabemos que si el organismo no funciona bien tarde o temprano tendremos problemas de salud. Cuando hacemos ejercicios o dietas y no bajamos de peso es porque tenemos un metabolismo lento, pero vamos a definir que es el metabolismo lento, Podemos entenderlo como un gasto calórico menor a lo normal cuando el cuerpo está en reposo a pesar de que se consuma menos alimento.



Cuando una persona tiene el metabolismo lento es común que su organismo queme muy poca grasa, esto hace que dicha grasa se acumule en su cuerpo en un proporción mucho mas alta de la normal esto hace que tenga alto riesgo de padecer sobrepeso y obesidad.

Causas del metabolismo lento.

  • Intolerancias y alergias alimentarias
  • Hipotiroidismo



                       


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miércoles, 10 de enero de 2018

Peligros de los alimentos transgénicos

Los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética en los que se han introducido uno o varios genes de otras especies, un ejemplo de ello es el maíz que se cultiva en España al cual contiene un gen de la bacteria Bacillus thuringiensis.


Efectos de los transgénicos en la salud.

Las investigaciones, experimentos y estudios sobre los transgénicos han demostrado que los mismos producen los siguientes efectos.
  • Aparición de germenes resistentes a los antibióticos
  • mayor incremento de contaminación en los alimentos
  • Oficionario de nuevas alergias
  • Reducen la capacidad de fertilidad
  • Riesgo de padecer cáncer
  • Afectan el medio ambiente
  • Impacto negativo en la economía             

En el siguiente vídeo podemos ver los resultados de algunas investigaciones realizadas con transgénicos.

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miércoles, 3 de enero de 2018

Perejíl con limón para adelgazar


El perejil o Petroselinum crispum, es una planta herbácea de la familia Apiaceae. Se distribuye ampliamente por todo el mundo y generalmente se cultiva para ser usada como condimento. Está planta aparte de ser muy empleada como condimentos en las comidas también posee muchos beneficios para la salud

El perejil crece en cualquier sitio y su consumo nos aporta vitaminas A,B,C y D, hidratos de carbono, fibra, también contiene minerales como el hierro, potasio y calcio, esta planta casi no posee grasas ni calorías, por cada 100 gr de perejil solo hay 36 calorías y tan solo 1 gr de grasa.


Beneficios del perejil.


  1. Es ideal para limpiar los riñones
  2. Ayuda a reforzar el sistema inmunológico
  3. Sirve para adelgazar
  4. Recomendado para la anemia, el cansancio y la fatiga

Veamos acá como hacer y tomar el perejil con limón para bajar de peso.

                       


Contra indicaciones del perejil.


El consumo de perejil no está aconsejado en caso de:
  • Embarazo: puede estimular el útero
  • Piedras en el riñón o tendencia a formar cálculos renales.
  • Insuficiencia renal.


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miércoles, 27 de diciembre de 2017

Beneficios del chile para bajar de peso

hoy vamos hablar de como podemos perder peso consumiendo chiles, el componente principal del chile es la Capsaicina, la cual es una sustancia contenida en diferentes alimentos picantes, en este caso vamos a referirnos a los chiles. La capsaicina estimula el receptor cerebral que controla la temperatura del cuerpo haciéndonos consumir más energía (calorías).

Investigaciones realizadas han demostrada que cuando consumimos chiles la capsaicina ayuda libera grasa acumulada ne los tejidos adiposos la cual será eliminada después por la orina, también ayuda a inhibir el apetito y la proliferación de células grasas inmaduras (pre adipisitos), con esto los investigadores pudieron concluir que esta sustancia puede prevenir la obesidad porque impide que éstas células puedan madurar.



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Otros beneficios del chile.

  • Mejora la circulación
  • Alivia algunas enfermedades auto inmunes como la artritis y la psoriasis
  • Tiene propiedades anti inflamatorias y analgésicas
  • Alivia enfermedades intestinales
Ahora sabemos que el consumo regular de este fruto es un importante aliado a la hora de bajar de peso  es recomendable hacer ejercicios y comer sano, no se recomienda el consumo de chile a personas que tengan problemas de colitis, gastritis o ulceras estomacales.



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jueves, 21 de diciembre de 2017

Zumo de zanahoria para bajar de peso

La zanahoria es uno de las vegetales mas reconocido y  mas consumido en el mundo, este vegetal posee un gran valor nutricional que lo hace esencial en la dieta diaria de las personas.La podemos comer de diferentes maneras, tanto cruda como cocida, podemos hacer jugos, purés, postres, compotas, tortas. etc por lo que no deberían haber excusas para no incluirla en nuestra dieta diaria, además  la zanahoria contiene vitaminas, A,B,C, hierro, cobre, potasio, fósforo, calcio y antioxidantes.


Beneficios de la zanahoria.


  1. Mejora la vista
  2. Es diurética
  3. Controla el colesterol y los triglicéridos
  4. Es buena para el estreñimiento
  5. Es muy recomendada para las embarazadas y para el proceso ce lactancia
  6. Estimula el apetito
  7. Combate la anemia
  8. Protege el estómago
  9. Endurece las uñas
  10. Impide la caída del cabello
  11. Evita la caries
  12. Sirve para bajar de peso




Acá en este vídeo podremos ver como preparar el zumo de zanahoria para adelgazar así como sus beneficios.Recuerda realizar ejercicios y comer sano, esto te ayudará a bajar de peso más rápido y lo que es mejor, mantendrá tu cuerpo sano y saludable.

                       

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sábado, 16 de diciembre de 2017

Riesgos de la obesidad para la salud

La obesidad es un problema en el cual una alta cantidad de la grasa corporal incrementa la probabilidad de padecer un sinnúmero de problemas de salud.

Problemas de salud que puede ocasionar el sobre peso.

  • Nivel alto de colesterol y triglicéridos en la sangre (dislipidemia o alto nivel de grasas en la sangre)
  • Problemas óseos y articulares, el mayor peso ejerce presión sobre los huesos y articulaciones. Esto puede llevar a osteoartritis, una enfermedad que causa rigidez y dolor articular
  • Dejar de respirar durante el sueño (apnea del sueño). Esto puede causar fatiga o somnolencia diurna, mala atención y problemas en el trabajo.
  • Cálculos biliares y problemas del hígado.
  • Algunos tipos de cáncer.
  • Las personas con obesidad tienen una mayor probabilidad de sufrir estos problemas de salud:
  • Glucosa (azúcar) alta en la sangre o diabetes.
  • Presión arterial alta (hipertensión).
  • Ataques cardíacos debido a cardiopatía coronaria, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular.


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lunes, 11 de diciembre de 2017

Propiedades del diente de león para bajar de peso

El diente de león, también cuyo nombre científico es taraxacum officinale o achicoria amarga, es una planta que suele alcanzar hasta los 40 centímetros de altura la cual actualmente se consigue en todos los continentes. Aunque esta planta es considerada por los jardineros como maleza o mala hierba, son muchos los beneficios que ofrece para la salud y que la convierten en un excelente remedio natural.



Es una planta hipocalórica, además el diente de león es muy empleada por su composición, ya que esta planta contiene vitamina A, zinc, hierro, magnesio, potasio, calcio y ácidos como el ascórbico (vitamina C), cafeico y cloro génico. Es sin duda el contenido nutricional de esta planta el responsable de sus bondades.

A continuación  veremos las principales propiedades del diente de león para adelgazar:
  • La mala alimentación satura el sistema digestivo y esto ocasiona la acumulación de toxinas y desechos en el hígado y el colon. Uno de los beneficios del diente de león para adelgazar es su propiedad depurativa, la cual ayuda a que dichos órganos se desintoxiquen y puedan ejercer mejor su función de metabolizar los alimentos. 
  • El diente de león actúa en nuestro organismo ejerciendo un efecto diurético que ayuda a combatir la retención de líquidos, haciendo que sea más fácil eliminar el exceso de toxinas, grasas y desechos, permitiendo así desinflamar el cuerpo y estimular la pérdida de peso.
  • Por su acción diurética, el diente de león permite combatir las infecciones de orina y los cálculos renales.
  • Disminuye el ácido úrico.
  • El diente de león es una planta rica en antioxidantes que previenen en el envejecimiento prematuro de la piel al estimular la producción de colágeno y elastina, sustancias que son muy importantes para conservar el tono de la epidermis durante el proceso de adelgazamiento.
  • La raíz del diente de león es utilizada para combatir el estreñimiento y disminuir la hinchazón abdominal.
  • Regula la producción de sebo en la epidermis.
  • Esta planta ayuda a controlar los niveles elevados de colesterol y azúcar en sangre, lo cual es muy beneficioso para personas diabéticas y para prevenir enfermedades del sistema cardiovascular.


Té de diente de león para adelgazar


Ingredientes.
  • 1 taza de agua
  • 4 cucharaditas de raíz de diente de león
  • Sacarina y limón al gusto


Preparación.


1Ponemos a hervir la taza de agua en una olla pequeña y le agregamos las 4 cucharaditas de diente de león.
1Removemos y dejamos cocinar durante 10 minutos a fuego medio. Luego, retiramos del fuego y dejamos reposar al menos 5 minutos.
Pasado el tiempo recomendado anteriormente, colamos la preparación, agrega endulzante, (en este caso yo recomiendo que sea miel natural) y limón al gusto y servimos en una taza.

Modo de usos.


Para adelgazar, se recomienda tomar 2 tazas de infusión de diente de león al día preferiblemente entre comidas. Se recomienda el consumo de este té hasta dos semanas, luego se aconseja hacer un descanso de 15 días y, si se desea, comenzar otra vez su ingesta durante dos semanas más. Ten en cuenta que el consumo en exceso de esta infusión puede ser dañino para la salud. No se debe exceder la dosis recomendada.



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miércoles, 6 de diciembre de 2017

Como adelgazar con levadura de cerveza

La levadura de cerveza es uno valiosa fuente de proteínas y vitaminas del complejo B, La levadura de cerveza es uno de los mejores suplementos alimenticios que existen ya que tiene concentraciones muy altas de proteínas las cuales como sabemos son esenciales para el organismo, y con pocas cantidades, o sea con 1 sola cucharada de levadura de cerveza podemos suplir los requerimientos diarios, es ideal para que los vegetarianos y veganos puedan suplir sus requerimientos de proteínas. 

Según estudias realizados se ha podido conocer que la levadura de cerveza tiene mas cantidad de proteínas que la carne de res y la soja.

Formas de conseguir la levadura de cerveza.


  • En pastillas o Cápsulas
  • Polvos
  • Copos
La forma mas comúnmente usada es en pastillas o capsulas


Forma de usos.

Se recomienda tomar la levadura de cerveza 15 minutos antes de las 3 principales comidas del día, es decir desayuno, almuerzo y cena, como dije anteriormente normalmente la vas a conseguir en cápsulas y debes tomarte 1 cápsula 15 minutos antes del desayuno y 2 capsulas 15 minutos antes del almuerzo y de la cena respectivamente. Las cápsulas de 500 mg  cada una. 

Con esta dosis lograras bajar de peso, controlar la ansiedad por comer y sentirrrrte muy bien.


                       


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viernes, 1 de diciembre de 2017

Efectos de las grasas trans en nuestra salud

Las grasas trans son un ingrediente presente en una gran cantidad de alimentos que consumimos normalmente.
Los fabricantes tratan de ocultarlo bajo el alias “hidrogenado” o “parcialmente hidrogenado”, pero sus efectos dañinos se ven reflejados en diversas enfermedades como la diabetes o las enfermedades cardíacas.
En este artículo vamos a conocer qué son las grasas trans, por qué son tan nocivas para tu salud y la de tu familia y aprender a reducir su consumo.


¿Qué son las grasas trans?


Los ácidos grasos trans, o más comúnmente llamados grasas trans, son un tipo de grasa insaturada.
Su estructura química se caracteriza por tener al menos un doble enlace cuyas moléculas pueden localizarse en el isómero cis o en el isómero trans, los cuales determinan la posición de los átomos de hidrógeno alrededor del doble enlace:
  • Isómero cis: los átomos de hidrógeno están en el mismo lado del doble enlace.
  • Isómero trans: los átomos de hidrógeno están en el lado opuesto del doble enlace.


Entonces tenemos que una grasa insaturada trans es aquella que tiene una estructura química en la que los átomos de hidrógeno se encuentran en el lado opuesto al doble enlace.

Pero no nos vamos a extendernos mucho en explicar su estructura química ya que no es el propósito de este artículo.


Tipos de grasas Trans.

Existen dos tipos de grasas trans según la procedencia de las mismas, las grasas trans naturales y las grasas trans artificiales.
Veamos cada una de ellas.    


1.Grasas Trans Naturales

Las grasas trans naturales se forman en el estómago de los animales rumiantes cuando las bacterias digieren la grasa.
Por este motivo, podemos encontrar este tipo de grasas en algunos alimentos de origen animal, como la carne o los productos lácteos.
Sin embargo, la cantidad de grasas trans presente en los alimentos es muy reducida y no hay motivos por los que preocuparse.
Además, de acuerdo con varios estudios, el consumo moderado de grasas trans producidas por rumiantes no tiene efectos nocivos en la salud.
De hecho, existe un tipo de grasa trans conocida por sus beneficios saludables y que se comercializa incluso en forma de suplemento: el CLA o ácido linoleico conjugado.


2. Grasas Trans Artificiales.

Las grasas trans artificiales o industriales son grasas hidrogenadas que se elaboran mediante la introducción de moléculas de hidrógeno en un aceite vegetal.
Este proceso se denomina hidrogenación y es el utilizado para fabricar aceites vegetales como el de soja, girasol o canola.
La hidrogenación requiere el uso de altos niveles de presión, hidrógeno y catalizadores de metal y su resultado es la alteración de la estructura química del aceite 
  • Cambio de estado líquido a sólido.
  • Prolongación del periodo de caducidad.
  • Transformación de las grasas insaturadas del aceite en grasas trans.

Así es cómo se obtienen las conocidas grasas trans artificiales.
Una técnica para nada natural y bastante desagradable por cierto.

Problemas a la salud producidos por las grasas trans.
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Enfermedades cardíacas

Desde los años 70, se han realizado multitud de ensayos clínicos y estudios epidemiológicos que confirman una fuerte relación entre la ingesta de grasas trans y el aumento de riesgo de enfermedades cardíacas.
Al sustituir las grasas trans por otro tipo de grasas o carbohidratos, los resultados de los ensayos clínicos son claros:
  • Aumenta la proporción colesterol total/colesterol HDL.
  • Aumenta el colesterol LDL.
  • Afecta negativamente la relación ApoB/ApoA1.

Asimismo, de acuerdo con un meta-análisis, aumentar en un 2 % el consumo de grasas trans eleva en un 23 % el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.


Diabetes.

Es muy probable que las grasas trans causen resistencia a la insulina y, por tanto, aumenten el riesgo de diabetes.
Sin embargo, los diferentes estudios acerca de la relación entre grasas trans y diabetes no son concluyentes.
Por un lado:
Un amplio estudio realizado a 80 000 mujeres reveló que aquellas que consumían mayor cantidad de grasas trans presentaban un riesgo un 40 % mayor de sufrir diabetes
Por otro lado:
Existen estudios similares que no han encontrado relación alguna entre las grasas trans y la diabetes, y ensayos clínicos cuyos resultados son confusos.
En lo que se refiere a investigaciones llevadas a cabo con animales, cabe destacar los resultados de un estudio en monos donde la ingesta excesiva de grasas trans provocó:
  • Resistencia a la insulina.
  • Obesidad abdominal.
  • Niveles altos de fructosamina, un marcador que indica que la glucosa en sangre está elevada.


Inflamación.

Un exceso de inflamación está relacionado con numerosas enfermedades crónicas: síndrome metabólico, artritis, diabetes, enfermedades cardiovasculares…
De acuerdo con algunos ensayos clínicos y estudios epidemiológicos, el consumo de grasas trans contribuye a la inflamación, principalmente en personas con sobrepeso u obesas.
La ingesta de grasas trans puede aumentar algunos marcadores de inflamación como la proteína C reactiva, la IL-6 o el TNF-alfa.


Vasos sanguíneos.

Las grasas trans pueden provocar daños en el endotelio, la pared interna de los vasos sanguíneos, y causar disfunción endotelial.
En un estudio, la sustitución de grasas saturadas por grasas trans redujo en un 21 % el colesterol HDL y en un 29 % la capacidad de dilatación de las arterias.


Cáncer

Las pruebas científicas que confirman la asociación del consumo de grasas trans con la aparición de cáncer aún son escasas.
Según el conocido estudio Nurses’ Health Study, el consumo de grasas trans antes del periodo de la menopausia está relacionado con un aumento del riesgo de desarrollar cáncer de mama después de la menopausia.
Sin embargo, otras investigaciones han afirmado que dicho vínculo es muy débil..

 

Cómo puedes reducir el consumo de grasas trans.

 

Las grasas trans están presentes en una amplia variedad de alimentos que consumimos muy a menudo: los alimentos procesados.
Estos son algunos ejemplos de productos que pueden contener grasas trans en proporciones elevadas:
  • Comida precocinada.
  • Salsas y condimentos comerciales.
  • Galletas
  • Aperitivos salados y dulces.
  • Bollería y pastelería industrial
  • Caramelos.
  • Helados.

En los actuales momentos, la industria agroalimentaria está disminuyendo la cantidad de grasas trans presente en sus productos.
No obstante, esto no quiere decir que no debamos prestar atención a la composición de los alimentos que compramos.
Recuerda leer con detenimiento la lista de ingredientes: si aparece escrito “hidrogenado” o “parcialmente hidrogenado” significa que contiene grasas trans artificiales.
Si quieres asegurarte de que un alimento no contenga grasas trans, elige siempre alimentos naturales sin procesar: aceite de oliva virgen extra en lugar de aceite de girasol, mantequilla en lugar de margarina.


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domingo, 26 de noviembre de 2017

Si consumes esta bebida todas las noches bajaras 10 kg en 15 días

Todos nos sentimos frustrados y desesperados cuando tenemos algunos kilos de mas, buscamos diversas alternativas que nos ayuden a solucionar este problema, muchas veces no damos con la solución o no somos persistentes en el plan. 

Esta bebida tiene la propiedad de ayudarnos a reducir la grasa localizada, aporta vitaminas y nutrientes esenciales para el cuerpo; depura el cuerpo, desinflama, es depurativo, ayuda a eliminar toxinas y líquidos retenidos; ayuda bajar de peso etc.


Ingredientes.


  • 125 gr de rábano
  • 4 limones
  • 3 cucharaditas de miel
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 2 cm de raíz de jengibre 


Preparación.


  1. Licuamos el rábano y el jengibre hasta que quede una pasta
  2. Añadimos el zumo de los 4 limones, mezclamos muy bien
  3. Agregamos la miel y la canela, volvemos a batir para que se mezclen bien todos los ingredientes
  4. Guardamos esta bebida en un recipiente con tapa y lo ponemos en el refrigerador.


Modo de uso.

Esta bebida se debe tomar todas las noches antes irte a dormir, se debe tomar por espacio de 15 días, es muy recomendable que combines este tratamiento con ejercicios diarios de mínimo 15 minutos, esto con la finalidad de ayudar a acelerar el proceso de adelgazamiento.


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