Es receta es muy rica en proteínas, minerales, vitaminas y aceites esenciales como el omega 3, además es ideal para las dietas de pérdida de peso, ya que estimula el
metabolismo y nos facilita la quema de grasas para bajar de peso
Esta
receta rinde 4 porciones.
Ingredientes.
- 4 filetes de salmón
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal marina y pimienta al gusto
- 1 taza de hojas de cilantro
- 1 pepino orgánico, cortado en cubitos
- 1 pimiento jalapeño, sin semillas y cortado en cubitos
- Jugo de limón
Preparación.
- Cepillamos los filetes de salmón con aceite de oliva extra-virgen y sazonamos con sal marina y pimienta al gusto.
- Asamos hasta que el pescado se desmenuce.
- Mientras tanto, mezclamos el pepino, hojas de cilantro y pimienta en cubitos con el zumo de limón.
- Servimos sobre el salmón a la parrilla. Buen provecho!
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