En esta oportunidad vamos a preparar un batido de proteínas hecho en casa, la ventaja de este batido en comparación con los que se venden en los supermercados es que los que hacemos nosotros mismos son 100% naturales, por lo tanto son mas saludables porque están libres de quimicos industriales, por esto y por muchas otras razones es que debemos hacerlos nosotros mismos en casa.
Este batido nos va ayudar a bajar de peso y a ganar masa muscular magra por lo que también es muy indicado para los deportistas.
Ingredientes.
- 1 plátano 120 gr aprox
- Leche desnatad 25o ml
- 3 claras de huevos cocidas 30 gr
- 2 yogures desnatados y sin azúcar
Preparación
- Antes que todo es preciso aclarar que las claras de huevos crudas no son asimiladas por el cuerpo, (se hace necesario desnaturalizarlas) por esta razón debemos cocerlas unos segundos hasta que estén completamente blancas, esto lo podemos hacer en el microondas o en una sartén, otra forma es batirlas crudas hasta que queden a punto de suspiro (como la nieve).
- Luego de cocer las claras de huevo introducimos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y batimos hasta que la mezcla quede totalmente homogénea, no se aconseja agregarle edulcorante porque esto le agregaría calorías.
Modo de uso.
Este batido de proteína lo podemos tomar a diario ya que el mismo cumple con las exigencias diarias
Información nutricional de este batido de proteína.
Macronutrientes.
- Proteínas 23.15 gr
- Grasas 1.15 gr
- Calorías 299.80 kcal
- Hidratos 48.83
Vitaminas y minerales.
- Colesterol 5.50 mg
- Fibra 3.34 mg
- Sodio 323.96 mg
- Potasio 1, 212.43 mg
- Calcio 735.80 mg
- Magnesio 68.20 mg
- Hierro 0.79 mg
- Vitamina A (retinol) 828.89 mg
- Vitamina E (tocoferina) 0.10 mg
- Vitamina B1 (tiamina) 0.26 mg
- Vitamina B2 (riboflavina) 0.95 mg
- Vitamina B3 (niacina) 0.79 mg
- Vitamina B6 (piridoxina) 0.66 mg
- Vitamina C (ácido ascórbico) 10.31 mg
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