viernes, 6 de mayo de 2016

Pasta Integral Con Salmón Para adelgazar

Ingredientes:


170 gr de salmón envasado fresco cocido
¼ de taza de cebolla picada
1 cucharada de eneldo fresco picado
¾ de taza de requesón bajo en grasa
1 taza de pasta de trigo integral
½ taza de espárragos en trozos de 2,5 cm
1 cucharada de jugo de limón fresco
½ taza de pimiento rojo en cúbitos
1 cucharadita de ralladura de limón fresco


Preparación:


1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, añadiendo los espárragos durante los últimos dos minutos de cocción. Escurre y enjuaga en agua fría.

2. Combina el salmón, la cebolla, el pimiento rojo, la ralladura de limón y el eneldo en un tazón grande para mezclar. En una licuadora, mezcla el requesón y el de jugo de limón haciendo un puré, luego añadir a la mezcla de salmón.

3. Mezcla el salmón con la pasta muy bien y sazona bien con la salsa picante al gusto. Refrigera antes de servir.
Esta deliciosa receta nos proporciona energía gracias a sus ingredientes nutritivos, nos ayuda a mejorar el metabolismo y a quemar grasas.


¡Disfruten de su agradable sabor!

Recuerda siempre acompañar todos tus planes de adelgazamiento con ejercicios regulares esta combinación te ayudará a obtener resultados mas rápidos 



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jueves, 5 de mayo de 2016

Controlar la Ansiedad de Comer

Una de las cosas mas difíciles de  eliminar cuando se esta en un plan de perdida de peso o cuando se desea dejar este problema para tratar de bajar de peso es la ansiedad de comer, sabemos que la ansiedad de comer es un estado mental que se caracteriza por una total inquietud y deseo de ingerir alimentos  a cada momento, la persona que la padece no se sacia tan fácilmente., este problema hace que la persona aumente de peso, le resulta muy difícil superar este problema y mucho mas difícil aun  le es bajar de peso.


Consejos para eliminar la ansiedad de comer.


1. Se debe evitar comer viendo la TV ya que aparte por ser un agente de distracción lo cual hace que tu cerebro no reciba la información que indique que ya tu estomago esta lleno, al no haber este intercambio de información seguirás comiendo sin parar.

2. Mantener la mente ocupada en algo productivo como leer un buen libro, oír música, etc.

3. Tomar té, manzanilla, etc

4. Procurar no estresante ni enojarte, estos son grandes enemigos de la ansiedad ya que  hacen que quieras comer por ansiedad.

5. Pasear, hablar por Telefono.

6. practicar deportes.

7. Bailar.

8. Cantar.

10. Otra cosa que puedes hacer es anotar en una libreta, frases tales como: "voy a dejar de comer por ansiedad" "No debo comer alimentos poco saludables" "Solo comeré alimentos saludables" "Voy a vencer la ansiedad", etc. 

Estos lo debes anotar en tu libreta o en una ficha todas las noches ante de acostarte, hazlo varias veces como quien hace una tareas, después que lo hayas hecho acuéstate y repite todas las palabras mentalmente, es importante que estés concentrada y sin distracciones, en la mañana trata de visualizar las palabras y repite las mentalmente, esto te ayudara a vencer la ansiedad, este método se llama auto sugestión y es muy bueno para eliminar problemas de este tipo  entre otros.

Espero que esto les sea de mucha ayuda, no olviden que el tesón y la constancia son las que nos ayudan a vencer todo los obstáculos que se nos presenten.




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miércoles, 4 de mayo de 2016

Desayuno Energético y Adelgazante

Esta es una deliciosa receta de desayuno muy fácil que tan solo lleva 15 minutos preparar y te proporciona buena cantidad de energía y sensación de llenura para empezar el día.
La fibra en esta receta proviene del brócoli que te brindará esa sensación de llenura y satisfacción además de tener tan solo 30 calorías por porción. La proteína del huevo te dará esa energía necesaria para que tu tejido muscular empiece a fortalecerse saciando su apetito durante la mañana evitando los antojos de media mañana. Ni que decir del queso feta que le agrega un sabor delicioso.

 Puedes agregarle a esta deliciosa receta unos hongos o champiñones para darle aún más sabor, los hongos contienen más del doble de la cantidad de proteína que otras verduras. El eneldo en esta receta es excelente para la digestión. El brócoli tiene 11.1 gramos de proteína por cada 100 calorías, de hecho tiene más proteína que la carne roja. Este desayuno te ayuda a bajar de peso

Tiempo de preparación: 15 minutos



Receta de Tortilla de Brócoli y
Queso Feta con Pan Tostado


Ingredientes:

- 1/4 cucharadita de eneldo seco
- Aceite de oliva en aerosol para cocinar
- 1 taza de brócoli orgánico picado
- 2 cucharadas de queso feta, desmenuzado
- Pan 2 rebanadas de pan centeno integral tostado
- 2 huevos grandes, batidos
- Hongos o champiñones cortados en rodajas



Preparación:


1. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Cubre el sartén de cocina con una capa de aceite de oliva en spray. Agrega el brócoli y los hongos y cocine durante 3 minutos.

2. Mezcla el huevo, el eneldo y el queso feta en un tazón pequeño. Agregue la mezcla de huevo al sartén. Cocina de 3 a 4 minutos, voltear la tortilla y cocinar 2 minutos o hasta que estén cocidas. Servir con el pan centeno integral tostado.

Como pudieron darse cuenta esta receta es muy sencilla de elaborar pero de un gran efecto quema grasa y alto valor energético

¡Que tengan buen provecho! 




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martes, 3 de mayo de 2016

Como Bajar De Peso Comiendo

Esta es una receta muy sencilla pero muy sabrosa y sobretodo con mucha proteína. Tan solo te tomará unos 10 minutos preparar esta suculenta receta que además contiene espinaca, una de las verduras con más poder nutritivo llena de vitamina A, vitamina C y vitamina K y también le aporta a tu dieta importante fibra dietética y calcio. Esta receta es excelente para aumentar tu metabolismo lo que hará que puedas bajarde peso fácilmente. 
Receta para una porción.


Pollo Parmesano Con Espinacas


Ingredientes:


- 1 pechuga de pollo sin piel
- 3 puñados de hojas de espinacas orgánicas sin tallo
- Sal marina y pimienta al gusto
- 1 cucharada de pan rallado sazonado italiano
- 1 cucharadita de queso parmesano bajo en grasa rallado
- 1 diente de ajo pequeño, machacado
- 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgen


Preparación:


1. Calienta el aceite en un sartén antiadherente a fuego medio. A medida que el aceite este calentándose, corta el pollo a un espesor de 1/4 de pulgada o ½ centímetro aproximadamente, luego espolvorear con pan rallado, queso parmesano, sal marina y pimienta, ejércele presión para que las migas de pan se peguen al pollo.

2. Coloca en la sartén con el ajo y sofríe por 2 a 3 minutos por cada lado. Cubrir con la salsa marinara caliente. Agrega la espinaca dándole vuelta frecuentemente con pinzas hasta que se ablanden por unos 6 minutos más o menos.


  Espero que les guste.  !Buen provecho!


Información Nutricional:


Calorías 366 CAL
Grasa 17,4 g
Carbohidratos 21 G
Fibra Dietética 4,1 g
Proteínas 32,1 g




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lunes, 2 de mayo de 2016

Ensalada Verde Adelgazante Para el Almuerzo

Desde el preciso momento que iniciamos un plan de perdida de peso, debemos considerar todos aquellos alimentos que vamos a ingerir, para desechar aquellos que no perjudican y dejar los que nos favorecen.

Aquí les dejo la receta de una rica ensalada verde que nos ayudara a bajar de peso fácilmente. 


Ingredientes.


¼ de pimiento rojo, finamente picado
2 cucharaditas de mostaza Dijon
1 cucharada + 1 cucharadita de aceite de oliva
Cebolla en polvo al gusto, sal marina al gusto, y pimienta negra al
340 gr de espárragos, de tallo grueso
1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
2 cucharadas de vinagre balsámico al gusto


 Preparación.


1. Debes pelar bien los espárragos en rodajas muy finas  y  colócalos en un tazón grande
2. Sujeta bien el extremo final del esparrago y pélalo en sentido hacia la punta. Echa a la basura la parte leñosa, es decir la parte dura del tallo.

3. Finalmente añade el resto de los ingredientes y mézclalos  bien.


¡Espero que les guste y les sea de mucha ayuda!  ¡Buen provecho!



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Adelgazar de forma sana y natural
Jugo para eliminar la grasa abdominal 


domingo, 1 de mayo de 2016

Desayuno para bajar de peso

El desayuno es considerado como la comida mas importante del día, es por eso que debemos procurar siempre ingerir alimentos saludables y que aporten buenos nutrientes a nuestro cuerpo.

En esta oportunidad les traigo una sencillo receta para bajar de peso, ademas de ser muy nutritiva, también posee propiedades que hacen de este plato un aperitivo ideal para comenzar el día disfrutando de su agradable sabor y al mismo tiempo quemando grasa.


Sándwich de Aguacate.


Ingredientes.


2. Rebanadas de aguacate
3. Claras de huevo
4. Cucharaditas de salsa orgánica (la que tu prefieras) 
2. Rebanadas de pan integral tostado




Preparación.


1. Rociamos un sartén pequeña anti adherente con aceite  y calentamos a fuego medio-alto.
2. Incorporamos las claras de huevo. Luego cocinamos por 2 minutos. Colocamos los huevos en una de las rebanadas de pan tostado.
3. Cubrimos con las rebanadas de aguacate y salsa, y luego cubrimos con otra rebanada de pan tostado.

¡Ahora a disfrutar de este rico desayuno! ¡Buen provecho!




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sábado, 30 de abril de 2016

Top 5 de los alimentos que eliminan la grasa abdominal


Hoy les traigo 5 alimentos que nos van ayudar a eliminar la odiosa grasa del abdomen, gracias a l consumo de dichos alimentos podremos lucir la figura desatada.

2. Frutos secos: Nueces, Almendras, Pecanas, Macadamia, etc. Este alimento graso te puede ayudar a perder grasa. Si bien el contenido graso de las nueces está entre 75-90% en términos de la proporción de calorías de grasa y calorías totales, este es un tipo de alimento cuyas grasas son todas saludables, y que además provee altos niveles de nutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes. Los frutos secos también son una buena fuente de fibra y proteína que, como sabemos, ayudan a controlar el azúcar en la sangre y pueden ayudar a perder grasa

Los frutos secos también nos ayudan a mantener buenos niveles de hormonas quema grasa en  nuestro cuerpo, y además nos ayudan a controlar el apetito y los antojos para que consumamos menos calorías totales, aunque estés consumiendo un alimento de alto contenido de grasa.




2. Carne de res de pastoreo. (Ojo, no estamos hablando de la típica carne del supermercado) Muchos piensan que la carne roja no es saludable, pero eso es porque no comprenden que la salud del animal determina si es saludable o no consumir su carne. Consideremos que un animal poco saludable provee carne insalubre, pero un animal sano da carne sana.

La típica carne de res que vemos en los supermercados está alimentada con granos como maíz, en su mayor parte y a veces también soya. La soya y el maíz no son la dieta natural del ganado y, por lo tanto, cambia el equilibrio químico de las grasas y otros nutrientes en su carne. En la naturaleza, la alimentación natural del ganado es pasto y forraje, así que la práctica de alimentarlo con granos les provoca problemas en el sistema digestivo (una de las principales razones para que aparezca la bacteria e-coli), enferma al ganado, lo que frecuentemente requiere administrarle antibióticos.
Los problemas con e-coli y otras enfermedades no son típicos en ganado que se alimenta sólo de pasto y forraje.
La carne de res alimentada con granos también tiene muchos ácidos grasos omega-6 y muy pocos omega-3, debido a las proporciones de nutrientes distorsionadas de su alimentación artificial.

Por otra parte, la carne de res y búfalo de pastoreo que fueron alimentados con el tipo de alimentos que deben comer en la naturaleza (pasto y otros forrajes), tienen niveles mucho más altos de ácidos grasos saludables omega-3 y niveles más bajos de los ácidos grasos inflamatorios omega-6 (la mayoría de la gente ya consume demasiado de estos últimos) comparada con la del ganado alimentado con granos.

También, la carne de pastoreo generalmente contiene 3 veces más Vitamina E que la del ganado alimentado con granos, otra razón más para elegir carne de pastoreo en lugar de la común. Y no sólo eso, sino que la carne de pastoreo de res o búfalo sanos también contiene una grasa saludable especial llamada ácido linoleico conjugado (ALC) en cantidades mucho más altas que el ganado alimentado con granos. De hecho, cuando se alimenta al ganado con granos en lugar de pasto, el ácido linoleico conjugado desaparece casi del todo de la carne. Se ha demostrado en estudios científicos hace pocos años que el ALC ayuda a quemar grasa y a construir masa muscular magra (lo que te puede ayudar a bajar de peso). Estos beneficios son adicionales al hecho de que las carnes de pastoreo son algunas de las proteínas de más alta calidad que puedas comer, y esto también ayuda a quemar grasa y construir músculo magro.



3. Huevos enteros, incluyendo la yema. Casi todos sabemos que los huevos son una de las fuentes de proteína de más alta calidad. Sin embargo, la mayoría no sabe que las yemas son la parte más saludable del huevo, en la yema es donde se encuentran casi todas las vitaminas, minerales y antioxidantes (como la luteína) de los huevos.

Es una verdadera lástima que tantos profesionales y entrenadores físicos desinformados tengan tan poco conocimiento sobre nutrición, y sigan predicando que sólo deberías comer las claras y no las yemas de huevo. esto indica que estan bien equivocados.

La yema de huevo contiene más del 90% de calcio, hierro, fósforo, zinc, tiamina, B6, ácido fólico, B12, y ácido pantoténico del huevo. Además, las yemas contienen todas las vitaminas solubles en grasa A, D, E, y K del huevo, y también todos los ácidos grasos esenciales (AGEs). También, la proteína de los huevos enteros es más bio disponible que la de las claras, debido a un perfil más equilibrado de aminoácidos que las yemas ayudan a constituir. De hecho, las claras están casi desprovistas de nutrición comparadas con las yemas.

Esencialmente, toda esta nutrición adicional (micronutrientes) como así también las grasas saludables que obtienes de las yemas,eso nos ayuda controlar el apetito, a equilibrar las hormonas quema grasa, y nos ayuda a quemar grasa corporal
Así que no debemos creerle a quienes nos dicen que no debemos comer las yemas.



4. Bayas. Aquí se incluyen los arándanos azules, fresas, frambuesas, etc  Las bayas son una rica fuente de nutrición, las mismas están llenas de vitaminas y minerales, y además son unas de las mejores fuentes de antioxidantes que cualquier alimento existente en el planeta. Las bayas también tienen una dosis saludable de fibra, que retrasa la absorción y digestión de carbohidratos y controla los niveles de azúcar en la sangre para prevenir picos de insulina, ya que los picos de insulina pueden estimular el aumento de grasa en el cuerpo.




5. Aguacates. Muchos creen que el aguacate es un alimento con mucho contenido graso, lo que no saben es que estas son todas grasas saludables. Esta fruta no sólo tiene un contenido muy elevado de grasa monoinsaturada saludable, sino que también están llenos de vitaminas, minerales, micronutrientes y antioxidantes. Además, son una gran fuente de fibra natural.

La dosis de grasas saludables de calidad y otros nutrientes que obtenemos de los aguacates  ayudan a nuestro cuerpo a mantener niveles adecuados de hormonas que ayudan a perder grasa y construir músculo. Además, dado que los aguacates son un alimento extremadamente saciante, comerlos ayuda a reducir tu apetito en las horas posteriores a tu comida.



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viernes, 29 de abril de 2016

Cantidad de Calorías quemadas por actividades realizadas

Cada vez que realizamos cualquier actividad física nuestro cuerpo quema calorías, en esta ocasión quiero ofrecerles la cantidad de calorías que consumimos al realizar ciertos ejercicios o rutinas diarias.

La idea de ofrecerles estos datos es para que consideren aquellas actividades que mas les convenga, o que les resulte mas agradables de realizar, ya sea para adelgazar o como complemento de una dieta para bajar de peso. 


Bolos 108

Montar a caballo 255

Bajar escaleras 210

Circuito de entrenamiento 260

Saltar 100

Cultivar el jardín 160

Esquí 130

Cortar el césped 125

Pescar 114

Baloncesto 258

Limpiar 125

Manejar 35

Nadar 100

Tenis 120

Remar 378

Golf 118

Caminar despacio 80

Bailar 120

Montar en bicicleta 160

Correr 325

Aeróbicos 140

Pesas 140

Subir escaleras 300-500

Patinaje sobre ruedas 315

Tener sexo 350 (Aquí los hombres son los que queman mas calorías)

Deben tener muy en cuenta que estas cantidades son por cada 30 minutos de actividad, osea se dan si, y, solo si las realizas durante 30 minutos.


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jueves, 28 de abril de 2016

Comidas que no te dejan bajar de peso

Al momento de iniciar un plan de perdida de peso es necesario que revisemos todos los alimentos que tenemos en casa, esto con la finalidad de descartar aquellos que realmente nos perjudiquen por tener ingredientes que facilitan la acumulación de grasas en nuestro cuerpo.

 A continuación los alimentos que debes descartar si quieres bajar de peso:

  1.  Cereales azucarados anunciados como saludables y con alta fibra. Estos cereales están cargados con azúcar, y granos refinados de grasas industriales como maíz, harina de grano de soya, y trigo. Estos van a provocar que estés más hambriento, van a disparar tu nivel de azúcar e incrementar tu respuesta a la insulina, además de programar tu cuerpo para que almacene grasa. 
  2. Postres de azúcar reducido. Están cargados de edulcorantes artificiales que engañan a tu mente y disparan el hambre, los alcoholes de azúcar, preservativos, y una lista de ingredientes uímicos de 15 renglones de larga. No hay nada bueno ahí. Es un experimento de un científico loco que salio mal. 
  3. Barras energéticas de proteína con proteína de soya aislada (prácticamente inutilizable para tu cuerpo) , jarabe de maíz de alta fructuosa y preservativos artificiales. Básicamente una barra de dulce en un empaque engañoso. 
  4. Malteadas o batidos Slim fast que están lejos de ser algo saludable. Lo que están es realmente cargadas con jarabe de maíz de alta fructuosa, aceites hidrogenados, y muchos otros químicos que van a agregar grasa a tu cuerpo y no van a ayudar a la pérdida de grasa
  5. Galletas saladas y dulces, y pasabocas chips. Están cargados con grasas hidrogenadas, aceites procesados omega 6 inflamatorios, y harinas procesadas. Comidas altas en carbohidratos que agregan peso casi instantáneamente. 
  6. Aceites vegetales refinados como el aceite de canola, aceite de maíz,aceite de soya, aceite de girasol, o Crisco para cocinar. En la misma categoría están también los aderezos para ensalada. Estos están compuestos por ácidos grasos omega 6 oxidados, los cuales conducen a inflamación, enfermedades del corazón, ganancia de peso y grasa alrededor de la sección media del cuerpo. 
  7. Gaseosas dietética. Están cargadas de edulcorantes artificiales como NutraSweet o Splenda que hacen más daño que bien, elevan los niveles de insulina en tu cuerpo y te hacen que estés hambriento y almacenes grasa. Eso de dietéticas no te lo creas, es puro marketing.
Estos son los principales alimentos que debes desechar por completo si quieres obtener buenos resultados en tu deseo de perder peso.

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miércoles, 27 de abril de 2016

Batido para eliminar la grasa

A continuación les traigo un batido muy sencillo de elaborar con ingredientes sanos y de gran aporte nutritivo, este batido nos va ayudar a bajar de peso y a sentirnos saludables,dicho batido lo podemos tomar diariamente.




Ingredientes:


¼ de cucharadita de canela
1 cucharada de cacao sin azúcar
1 servicio de polvo de proteína de suero con sabor a vainilla
5 hojas de menta fresca
1 taza de leche baja en grasa
2 cucharadas de melaza
Hielo


Preparación:


1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora con la excepción del hielo, luego agrega el hielo hasta obtener la consistencia deseada.

Disfruten este rico batido.  ¡Espero que les guste!



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martes, 26 de abril de 2016

Sopa quema grasa

Esta deliciosa sopa proporciona 17 gramos de proteína y 13 gramos de fibra por porción, es un platillo delicioso para disfrutar de legumbres saludables. Esta deliciosa receta picante avivará su metabolismo activando la quema de calorías. Ideal para bajar de peso fácilmente.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Rinde: 4 porciones (Tamaño de la porción: 1 3/4 tazas).


Sopa de frijoles y chile picante:

Ingredientes:


- 2 cucharaditas de aceite de oliva - 1 cebolla grande orgánica picada (aproximadamente 1 1/2 tazas
- 1 taza de jalapeños, sin semillas y picados
- 1 diente de ajo orgánico , finamente picado
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 32 onzas (907 g) de pimiento rojo asado y sopa de tomate
- 15,5 onzas (440 g) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1/4 taza de crema agria de grasa reducida
- 1/4 taza de cilantro fresco orgánico picado
- 1/2 taza de aguacate pelado cortado en cubitos
- Cilantro orgánico picado


Preparación:


1. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto; agrega la cebolla y el jalapeño; cocine, revolviendo hasta que esté suave (unos 3 minutos). Agrega el ajo, el chile en polvo y el comino; cocinar durante 1 minuto. Agrega la sopa y frijoles negros;  se debe cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos.

Añade el cilantro picado.

2. Sirve la sopa en tazones; agrega una cucharadita de crema agria baja en grasa, aguacate y más cilantro al gusto, ¡Buen provecho!


Información nutricional:


- Calorías por porción: 391
- Grasa por porción: 11g
- Proteína por porción: 17g
- Carbohidratos por ración: 57g
- Fibra por porción: 13 g




La proteína no solo es un nutriente muy importante en nuestra dieta, es el combustible que le suministra energía a los músculos y su consumo puede contribuir a controlar el peso como hemos visto antes ya que la termogénesis o el efecto termogénico que provocan en nuestro sistema hacen que se genere un incremento en nuestro metabolismo, en otras palabras incrementan el calor de nuestro cuerpo cuando es digerida. Los tres macronutrientes presentes en la alimentación son las proteínas, los hidratos de carbono y las grasas, sin embargo cada uno de ellos tiene un efecto termogénico diferente en nuestro sistema al ser consumidos, esto quiere decir que el consumo de energía es distinto para realizar la digestión de cada uno de estos macronutrientes.

La razón por la cual una dieta con alto contenido de proteínas nos ayuda a quemar más calorías sin hacer dietas rigurosas es porque su consumo tiene un efecto térmico mucho mayor en la digestión haciendo más fácil el control de peso. Los alimentos picantes tienen sustancias químicas naturales como la capsaicina (la que produce la sensación de picante) que también pueden activar el metabolismo. Cocinar los alimentos con una cucharada de pimiento rojo picado, jalapeño o chile verde puede aumentar su tasa metabólica como hemos visto antes.



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